Concombre rustique

Croquant et goûteux, ce concombre Noa (ou Rawa en fonction des récoltes) bio deviendra votre légume favori!

Vous le reconnaitrez par sa peau épineuse! Laissez-vous tentez pas son goût bien prononcé et son côté rustique

 

Saison : de juin à septembre

Agriculture biologique

Origine: France

2,40€ ( 2,40 € / pièce )

Catégorie : Étiquette :
Fiche producteur :
Philippe Mechinaud
Recettes :
Tzatziki de concombre
Salade de truite façon haddock
Yaourt à la grecque aux radis et aux concombres

Description

Le concombre rustique cultivé par nos producteurs est le concombre Noa. C’est un légume de petite taille avec la caractéristique d’avoir une peau épineuse.

A la fois piquant et  croquant nos concombres bio sont légèrement amère.

On le retrouve à partir du printemps et jusqu’à la fin de l’été.

On apprécie ce concombre pour son goût plus prononcé que le concombre long lisse.

Il se conserve dans le bac à légumes entre 3 à 5 jours.  

A déguster cru dans les salades accompagnés de tomates, de morceaux de fromages,…

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