Aromate : Coriandre

La coriandre par sa forte saveur, donnera du goût à vos plats!

Elle est parfaite pour parfumer votre riz ou votre délicieuse tajine!

Produit issu de l’agriculture biologique.

Un bouquet pèse environ 40 gr.

Saison : idéalement d’avril à octobre

Origine: France (44)

1unité = 1 bouquet

1,40€ ( 1,40 € / pièce )

Catégorie : Étiquette :
Fiche producteur :
Philippe Mechinaud
Recettes :
Patates douces farcies à la salsa
Tartare de Saumon au lait de coco, avocat et coriandre
Tartare de thon, nectarine et coriandre
Tajine au navet et à l'agneau
Salade de chou

Description

La coriandre est une herbe aromatique utilisée dans de nombreux plats pour donner du goût , elle est très présente dans la nourriture asiatique et orientale. 

Elle comporte des bienfaits pour le corps: elle est source de vitamine K et a un pouvoir antioxydant important.

 

On la retrouve principalement entre le mois d’avril et octobre. La coriandre bien fraiche est de couleur verte sans aspect jaune sur les feuilles.

Nous vous proposons de la coriandre uniquement issue de l’agriculture biologique.

 

Astuce MPAC : à conserver dans un fond d’eau, comme un bouquet de fleurs, au frais.

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