Prune Reine claude

Nos Reine-claude sont issues de l’agriculture biologique.

Tant attendue par nos clients pour la période estivale, elle saura vous combler de plaisir, par son goût fruité et sucré.

 

Origine : France

Cat : II

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2,23€ ( 8,90 € / kg )

UGS : ND Catégorie :
Recettes :
Tarte aux prunes
Pâté aux prunes (spécialité angevine)

Description

Nos prunes Reine Claude issues de l’agriculture biologique sont souvent très attendues par nos clients en période estivale.

En effet c’est un fruit qui se retrouve dans nos paniers en fin d’été.

C’est une prune très parfumée et bien sucrée. Sa texture est à la fois ferme et juteuse.

On la choisi à peau lisse, souple sans pour autant molle. Sa chair va du dorée au vert selon sa variété.

Elle se conserve à température ambiante à l’abri de la lumière et de la chaleur quand elle n’est pas parfaitement mure, au cas contraire elle se conserve un dizaine de jours au réfrigérateur.

Elle se déguste sous différents aspects: fraiche, transformée en confiture ou encore en pâté aux prunes ( la recette phare angevine).

La prune Reine Claude est issue de l’agriculture biologique.

Informations complémentaires

portion

250g

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lucile

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