Description

Il existe de nombreuses variétés de fruits de la passion avec un panel très vaste de parfum, donc on adore!

• Son nom :

Le fruit de la passion violet, également connu sous le nom de “maracuja”, est un fruit tropical particulièrement apprécié pour ses qualités exceptionnelles.

• Sa saveur et ses avantages :

Profitez de sa saveur unique : le fruit de la passion violet se distingue par son goût intense, à la fois sucré et acidulé. Cette combinaison de saveurs en fait un excellent ajout aux desserts, boissons et plats salés.

De plus, il est riche en nutriments. C’est une excellente source de vitamines A et C, de fibres, et de minéraux comme le potassium et le fer. Ces nutriments contribuent à une alimentation équilibrée et à la santé globale.

Le fruit de la passion violet contient des antioxydants, tels que les caroténoïdes et les polyphénols. Cela permet d’aider à lutter contre le stress oxydatif dans le corps et à réduire le risque de maladies chroniques.

Et si en plus il nous aidait à mieux digérer! Grâce à sa teneur élevée en fibres, il aide à favoriser une digestion saine, à prévenir la constipation et à maintenir un intestin en bonne santé.

Ce fruit est également connu pour ses propriétés calmantes. Il s’utilise parfois en phytothérapie pour aider à réduire l’anxiété et favoriser un sommeil réparateur.

• Son utilisation :

Que ce soit en tant que garniture pour des desserts, en jus, en smoothie, ou même comme ingrédient dans des plats salés, le fruit de la passion violet s’adapte à de nombreuses recettes.

Sa jolie couleur violette et sa chair remplie de graines noires rendent ce fruit visuellement attrayant, ajoutant une touche d’exotisme à n’importe quel plat.

En résumé, le fruit de la passion violet est non seulement délicieux, mais il est aussi un véritable trésor nutritionnel. Sa polyvalence et ses bienfaits pour la santé en font un choix idéal pour ceux qui cherchent à enrichir leur alimentation de manière savoureuse et bénéfique. N’hésitez pas à l’intégrer dans vos recettes pour profiter de toutes ses qualités !

Il se reconnaît pas sa peau fripée, signe de maturité, cependant son parfum est plutôt acidulée et sa chair est bien colorée.

On le conserve dans la corbeille de fruits avec les autres fruits.

Il se savoure dans des préparations sucrées, salées ou même encore un bon cocktail!

• sa provenance : 

Généralement ce fruit nous vient d’Afrique ou d’Amérique du sud, mais nous apprécions particulièrement lorsqu’il a été récolté en Espagne

Il est dans tous les cas, issu de l’agriculture biologique.