Pomelos Corse

Le pomelos Corse à la chair juteuse, très parfumée et sucrée. Il est issu de l’agriculture biologique .

Nous sommes en début de saison, il est encore acidulé et légèrement sucré

 

Origine: France Corse

Agriculture Biologique

Cat: II

1,60€ ( 1,60 € / pièce )

Catégorie :
Recette :
Sorbet de pomelo et orange

Description

Pour commencer, le pomelos de corse est un des seuls agrumes qui ne provient pas d’Asie, mais des Antilles.

Il est arrivé en Corse dans les années 90. Très souvent confondue avec le pamplemousse qui lui est de taille plus grosse avec un goût amer.

Sa couleur jaune avec parfois une tâche de couleur orangé-rouge. Sa chair est rouge et très juteuse.

Le pomelo de Corse est un fruit sans pépin ou très peu. Son goût est parfumé et sucré, avec quelques notes d’acidité.

 

Cet agrume est source de glucides, vitamines C et A. De plus, il aide notamment à renforcer le système immunitaire. On le consomme cru à la petite cuillère, en salade ou encore pour agrémenter des plats sucrés/salés.

Notre pomelos Corse est issu de l’agriculture biologique !

 

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