Carottes botte

Mon panier a croquer vous proposent les carottes bottes isses d’une agriculture biologique.

Les carottes bottes sont les toutes premières de la saison ! Plus tendres et douces en bouche régalez-vous en les mélangeant à vos plats.

 

Origine: France
Cat: II

3,90€ ( 3,90 € / pièce )

Catégorie : Étiquette :
Fiche producteur :
Le Manoir de la Brosse
Recettes :
Gâteau à la carotte
Galette de carottes et panais
Tajine au navet et à l'agneau

Description

On ne présente plus les carottes : souvent essentielles dans nos cuisines, elles garnissent de nombreux plats.

On retrouve les carottes botte en début de saison, on les apprécie de par leur goût plus tendre et doux.

La botte de carottes se compose généralement de carotte longues et minces, avec leur pétiole.

Les carottes bottes se gardent moins longtemps que les carottes sables. Conservez-les dans votre frigo dans le bac à légumes 4 ou 5 jours.

 

Même utilité que les carottes sables elles peuvent se manger crus ou cuites, cuisinez les bien fraîches pour garder toutes leurs saveurs.

 

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