Courge Butternut MOYEN

courge butternut bio

Ce butternut vous régalera par son goût très doux et donnera un aspect crémeux à vos soupes. Ce légume fera vibrer vos papilles de douceur!

 

Agriculture biologique

Origine : France

1 pièce = 1  butternut de 1kg à 1,2kg

3,50€ ( 3,50 € / pièce )

Catégorie : Étiquette :
Fiche producteur :
Francois Abillard / Bio Terre Avenir
Recettes :
Crumble au parmesan et à la courge butternut
Pizza à la courge, bleu et noix

Description

Le butternut a de nombreux noms tel que : doubeurre ou noix de beurre

C’est un légume avec un goût légèrement sucré et de beurre.

Sa peau est de couleur beige et sa chair bien orangée.

 

Il se récolte entre septembre et décembre. Et se conserve de nombreuses semaines, en restant attentif à ce qu’il ne s’abime pas.

De plus, il est issu de l’agriculture biologique.

 

Riche en vitamine C, B1, B6 et K, le butternut se compose principalement d’eau et de magnésium. 

On l’apprécie beaucoup dans des soupes, dans des gratins, au four…

Il se conserve de nombreux jours dans un endroit frais et sec.

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