La salade rougette vous séduira cuite ou crue, avec ses belles feuilles rouge foncées.

Agriculture biologique
Origine: France

cat II

1,90€ ( 1,90 € / pièce )

Catégorie : Légumes Étiquette : direct_producteur

Fiches producteurs :

Thierry Moreau / EARL Les Sables

Philippe Mechinaud

Recettes :

Tartare de Saumon au lait de coco, avocat et coriandre

Salade de truite façon haddock

Tartare de thon, nectarine et coriandre

Gratin de céleri-rave et de dinde

Description

Description

La salade est le légume fraicheur que l’on apprécie tant! On l’aime pour ses nombreuses variétés et saveurs subtiles.

La rougette a de belles feuilles vertes qui se colorent gentiment en rouge foncé à la fin de la croissance. C’est une variété plutôt rustique qui résiste bien à l’hiver.

Elle peut être mangée crue ou cuite en fonction de votre recette.

On vous conseille de la conserver au frais et de la manger rapidement.

Petite astuce : Au cas où vous ne pouvez pas la manger rapidement, lavez là bien et essorez là, elle se refera une santé et se conservera plus longtemps!

Elle est issue de l’agriculture biologique et produite par Thierry de Couffé, notre producteur du 44.