Description

Découvrez la tomate ancienne Cœur de Bœuf. Un nom de variété plutôt original qu’elle doit par sa forme ressemblant à l’organe du cœur et par sa taille, car ce sont des tomates de gros calibres en général.

On apprécie particulièrement cette variété pour sa saveur, son charnue et sa tenue à la cuisson.

Vous pourrez la savourer cuite, farcie, crue en salade, bref un panel de recette s’offre à vous!

Nos tomates Cœur de Bœuf sont uniquement issues de l’agriculture biologique et produites par nos producteurs locaux.

On peut en profiter en plein été et jusqu’au début de l’automne, si le temps est favorable.

Elles se conservent (comme toutes les tomates) à température ambiante. Pas de frigo, elles n’aiment pas ça et perdront toutes leurs saveurs!