Tomates farcies au chèvre chaud

Ingrédients
6 tomates
60 g de champignon de Paris
250 g de lardons fumés
1 buchette de fromage de chèvre
Herbes de Provence
Poivre, sel
Recette
Faire revenir les lardons et les champignons dans une poêle. Couper le dessus des tomates et les vider.
Couper le fromage de chèvre en petits morceaux.
Mélanger les champignons, les lardons et le fromage de chèvre, remplir les tomates avec cette mixture. Ajouter des herbes de Provence.
Remettre à leur place le dessus des tomates et mettre au four (210°C/thermostat 7) pendant 35 minutes.
Bon appétit!
Source: marmiton

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