pomme de terre grenaille

Mon panier a croquer vous proposent la pomme de terre grenaille bio!
Cuites à la vapeur ou rôties c’est toujours un délice de les déguster!

Agriculture biologique
Origine : France
Cat : II

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1,95 ( 3,90 € / kg )

UGS : ND Catégorie : Étiquette :

Description

Les pommes de terre grenaille sont des tubercules récoltés avant leur maturité.

Parce qu’elle existe dans de nombreuses variétés, la pomme de terre grenaille est facile à trouver toute l’année. Il s’agit alors d’une pomme de terre de consommation. Si vous souhaitez profiter de la pomme de terre nouvelle ou primeur, sachez que sa récolte débute en avril ou en mai, en fonction des régions. Elle prend fin en juillet. Normalement, la récolte a lieu 120 jours après la plantation.

Le terme “grenaille” ne désigne pas une variété de pomme de terre, mais un calibre. Qu’elles soient cuites à la vapeur ou rôties, les pommes de terre grenaille sont toujours un délice !

La pomme de terre grenaille se conserve à l’abri de la lumière et idéalement au sec. Il est recommandé de la placer au réfrigérateur dans le bac à légumes. Évitez de les garder dans un sac en plastique. Il est préférable de les mettre dans un sac en papier ou en tissu. Les pommes de terre grenailles se conservent entre 3 et 5 jours. Il faut donc les préparer rapidement !

Informations complémentaires

portion

500g

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