Haricot vert

Ingrédients
- 440 g de haricots verts
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- 1 cuillère à soupe de curcuma
- 1 pincée de sel
Recette
- Rincer les haricots à l'eau et, si besoin, les équeuter et ôter les fils
- Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle. Ajouter les haricots verts. Saler et saupoudrer généreusement de curcuma.
- Faire revenir les haricots à feu doux en mélangeant bien. Ajouter la crème et mélanger avant de servir les haricots verts au curcuma.

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