. Préchauffer le four à 180°C.

. Dans un saladier, mélanger les œufs avec le sucre, la compote de pommes, le fromage blanc et l'extrait de vanille.

. Faire fondre le beurre au micro-ondes et l'ajouter à la préparation précédente. Incorporer la farine et la levure au fur et à mesure. Mélanger pour obtenir une pâte homogène.

. Verser la préparation dans un moule graissé et fariné (ou dans des petites cassolettes individuelles) et enfourner pour 40 minutes. Vérifier la cuisson à l'aide d'une lame de couteau et laisser refroidir avant de démouler.

Source : supertoinette